【台湾・グルメ】有名な観光地の孔子廟近くにある「保哥黒輪」で台南名物の意麺料理を頂いてきた!

今週は台中、台北隣の新北、そして台南と回っているのぶさんです。台湾はグルメ所として有名ですが、夜店や屋台がある場所を食べ歩くのも楽しみ方のひとつです。今回は台南の観光地としても有名な孔子廟の近くにある「保哥黒輪」で美味しい麺を頂いてきました。

決して高級な路線ではないですが、地元の人に愛されている感じが出ている素敵なお店でしたよ~。

sponsored link

保哥黒輪 行き方

「保哥黒輪」は台南でも有名な観光地の一つである孔子廟の直ぐ近くにあります。南門路を挟んで屋台やお店が並んでいる府中街にあります。

お店:保哥黒輪
住所:No. 25, Lane 196, Section 1, Fuqian Road, West Central District, Tainan City, 台湾 700
お店情報:facebook.com
TEL:+886-6-2285442
営業時間:11:00~21:00 ※木曜日は定休。

保哥黒輪は台湾のおでんとして親しまれている黒輪や、一度揚げて水分を飛ばした意麺やインスタントラーメンの麺を使った炒麺などを提供しています。

当日は土曜日ということもあり、家族連れから若い学生まで席待ちが途切れることなく続いていましたよ。

保哥黒輪 店内

通りに面した入り口でいくつもの鍋を使って調理をしています。ちょうどお腹が空いていたりしているときに前を通ると、思わず足を止めて入店してしまう魅力があります。

客席は1階と2階に分かれていますが、2階のほうが広いですね。

2階にあがると8つほどのテーブル席が並んでいます。店員さん1名で対応していますが、テキパキとした印象を受けました。庶民の味でお値段もリーズナブルなので、若い子や家族連れが多いですね。

そして2階の客席には神棚があり、神様が祀ってありました。

メニュー

メニューはドリンク、茹で野菜、おでん、そして豊富な種類の麺類からなります。一番高い麺類でも80元(約240円)と非常にリーズナブルな値段設定です。

今回我々はおでん、そして鍋焼意麺とキムチいり炒麺を注文しました。これで185元(約555円)なのですが、ボリュームがあって美味しいので非常に満足できます。

これがインスタントラーメンの麺を使用して作っている、キムチ入り炒麺です。スープはありませんが、さっぱりした味付けです。卵と野菜も入っているので男性でもお腹いっぱいになるほどの量です。

インスタントラーメンの麺をそのまま使用しているので、お世辞にもグルメな感じではありません。ただ、チープであるが故の懐かしさとシンプルな味付けが箸をどんどん進めていきます。個人的にはこのチープな感じが大好きです。

こちらは鍋焼意麺です。意麺なので先ほどのインスタントラーメンの麺とは違い、麺を一度揚げてあります。そのため、水分が飛んでいて口当たりは普通の麺よりやわらかいです。台南名物ということもあり、台南には多くの意麺屋があります。

そしてこれが台湾のおでんと呼ばれている黒輪です。好きなネタを選んで注文すると、このようにお皿に盛りつけて出てきます。味付けが薄い場合は、テーブルに置いてある調味料を使って調整します。

台南に来たら名物意麺を是非とも味わってみてください。

グルメで知られる台湾旅行でも、個人的には台南は非常においしい料理が多い場所だと思います。是非とも機会があれば台南名物の意麺を堪能してみてください!台南にはまりますよ。

台北情報は多いのに意外と台南のグルメ情報は少ないです。台南グルメの情報を仕入れると、きっと台南に行ってみたくなりますよ。

海外旅行に役立つ予約サイト&ツール

①日本からでも大手の予約サイトをつかえば、世界中のホテルが簡単にお安く手配できます。最近ではホテルと航空券を合わせて予約すると、ホテル代が最大全額OFFになる「AIR+割」を実施しているエクスペディアがアツいです!

・ 【AIR+割】でホテル代が最大全額OFF!海外旅行エクスペディア

・ 早割・直前割引プランも満載!【Agoda】のお得な海外・国内ホテル予約

・ 世界最大の宿泊予約サイト【Booking.com】

ぼくは初めて泊まるホテルの場合、「トリップアドバイザー」で宿泊客の口コミを確認するようにしています。事前に確認しておくと安心なんですよね。

②保険からショッピングまで海外出張や旅行に便利な13種類のクレジットカードに関するお得な情報はこちらです。

・ 海外で役立つクレジットカード13選!

③ネット関連
日本出国前にルーターもレンタルしておけば、現地到着後すぐにネットが使えます。事前予約しておけば国内の空港で出発前に受取できますよ。

・ グローバルWiFi 海外パケット定額 1日380円~